Preparação:

  • 2 colheres de chá de café instantâneo;
  • 150 ml de água;
  • 1 c. sobremesa de agave;
  • 4 bolachas de arroz;
  • 1 iogurte de coco e baunilha;
  • 3 c. sobremesa de manteiga de amendoim com pedaços;
  • Cacau em pó q.b;

Passo a passo:

  • Preparar o café em água quente e adoçar a gosto (usei agave).
  • Mergulhar a bolachas de arroz no café e transferir para um prato.
  • Colocar uma camada de iogurte e manteiga de amendoim por cima.
  • Repetir o processo mais 2 vezes e finalizar com bolacha, iogurte e cacau em pó.
  • Levar ao frigorífico durante 2h ou até estar bem fresquinho.

É uma delicia e ficamos realmente muito satisfeitos com esta sobremesa!