Ingredientes:
- 1/2 chávena de trigo sacarreno em grão;
- 2 figos secos;
- 1 banana congelada;
- Água de coco q.b.;
- 1 c. Sopa de coco ralado;
- Fruta da época e sementes de chia e/ou muesli para guarnecer.
Preparação:
- Demolhar o trigo sarraceno com os figos secos e deixar no frigorifíco durante a noite;
- Na manhã seguinte escorrer a água e colocar na liquidificadora/ bimby com a banana congelada, o coco e um bocadinho de água de coco;
- Triturar tudo até ficar com uma consistência cremosa;
- Servir com fruta da época e sementes de chia e/ou muesli.
