Ingredientes:

  • 1/2 chávena de trigo sacarreno em grão;
  • 2 figos secos;
  • 1 banana congelada;
  • Água de coco q.b.
  • Morangos, banana e sementes de chia;

Preparação:

  • Demolhar o trigo sarraceno com os figos secos e deixar no frigorifíco durante a noite;
  • Na manhã seguinte escorra a água e coloque na liquidificadora/ bimby com a banana congelada e um bocadinho de água de coco;
  • Triturar tudo até ficar com uma consistência cremosa;
  • Sirva com pedacinhos de morangos, rodelas de banana e sementes de chia.