Ingredientes:

  • 3 c. sopa de manteiga de amêndoas sem sal;
  • 150g de pasta de tâmaras (ou 150gr de tâmaras Medjool sem caroço);
  • 80g de flocos de aveia finos;
  • 40g amêndoa ralada/ picada;
  • 1 c. sopa de sementes de chia;
  • Raspa de 1/2 limão.

 

Preparação:

  •  Pré aquecer o forno a 180°;
  • Colocar todos os ingredientes numa tigela e misturar bem até ficar uma massinha fácil de moldar (se quiseres também podes colocar tudo num processador de alimentos e triturar uns segundinhos – este passo é essencial se usares as tâmaras inteiras);
  • Moldar as bolachas e levar ao forno 10-15 minutos (vai depender do tamanho das bolachinhas que fizeres).