Ingredientes:

  • 400 g grão-de-bico cozido
  • 200 g beterraba cozida cortada em pedaços 
  • 50g tahini/ sementes de sésamo trituradas 
  • 3 dentes de alho
  • 80 g sumo de limão
  • 10 g azeite 
  • 1 c. chá de sal
  • ½ c. chá de paprika
  • Punhado de salsa 

Preparação:

  • Triturar bem todos os ingredientes na liquidificadora/ processador de alimentos.
  • Dica: podes decorar o teu húmus com sementes de sésamo e/ou salsa/ fio de azeite/ pistácios picados… fica lindo e delicioso.