Salada de grão, abacate e ovo

  • ⁠Grão
  • Ovo cozido
  • ⁠Tomate
  • ⁠Abacate esmagado e temperado com cebola picada, limão, azeite, orégãos e sal

Salada de Orzo

  • Molho vinagrete (limão, vinagre, azeite, sal, pimenta preta, agave)
  • Grão
  • ⁠Azeitonas pretas
  • ⁠Massinha Orzo
  • ⁠Salsa ou coentros
  • ⁠Tomate
  • Pepino
  • Cebola roxa

 

Dica para saladas em camadas:

  • ⁠Para que a tua salada fique fresca e saborosa mesmo horas depois de preparada, a ordem dos ingredientes faz toda a diferença!
  • ⁠Molho no fundo – Assim não “encharca” os outros ingredientes.
  • ⁠Em seguida, ingredientes mais pesados e resistentes (como grão, feijão, cenoura ralada ou cebola) – Estes aguentam bem o contacto com o molho.
  • ⁠⁠Por fim, as folhas verdes (rúcula, alface, espinafres…) – Ficam no topo, longe do molho, para não ficarem murchas ou cozidas.
  • Na hora de comer, é só agitar ou virar para misturar tudo